2014/01/19
ストウブ鍋で賄い料理
アリュメール秩父、お昼の賄い料理。
ストウブ鍋で、ジャガイモとベーコンをオリーブオイルで炒めてチーズをのせて、
熾火になった炉内に入れて、蒸煮。
チーズが溶けて、下にいってしまったけど美味しい!
お鍋大丈夫?とご心配をおかけしましたが、ストウブ鍋はスゴイ。
ホウロウがシッカリして、ビクともしません。
今度はなにをしようかな?
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