国産紅茶作り

本日も雨。

梅雨寒である。

ハンターストーブ、ヘラルド14に火を入れました。

本日は、紅茶作りの仕上げ、乾燥をしている。

焦がしては元も子もないので、金ザルの下にフライパンを置いている。

エコファンの温風も当てながら、じっくり乾燥させる。

ちょっと烏龍茶風でもあるけど、淹れてみると紅茶の水色がでています。

アッ、烏龍茶も同じ色だね。

国産の飲み物には、間違いない(笑)

火入れはガスの上でやったけど、じっくり乾燥させるには薪ストーブ最適です。